夏洛萊羊養殖方法并不難，與我國其它品種綿羊的養殖差不多，既可以放牧飼養也可以圈養。不過在養殖夏洛萊羊時，注意要科學飼喂與管理，避免日糧營養不均衡等問題，以保證羊群有好的質量。
　　一、建設羊舍

　　可以建設離地羊舍，離地羊舍具有干燥、通風、糞便易于清除等優點，在雨水多、濕度大的江南地區已大面積推廣應用。但應注意離地羊舍在冬季防寒保暖工作，以免影響羔羊的生長發育及肉羊大幅度的掉膘。

　　二、夏洛萊羊飼喂管理

　　1、喂給優質適口性好的青草料，其數量以當晚能吃完第二天早晨不見剩草為宜。

　　2、食鹽是羊的必須營養物質，僅靠放牧無法滿足羊的需要，給羊喂夜草時，應在草上撒鹽，也可把食鹽撒在水槽中，成年羊每晚每只5—6克為宜，小羊酌減。

　　3、酷寒季節，如沒有足夠的青草，則應在飼喂干草時摻0.5千克左右精料和適量青菜。肉用羊屠宰前1—2個月，要在飼料中添加精料，每晚每只l千克左右。

　　4、為防止羊只吃不飽，夜間可適量補喂營養豐富、適口性好的精料，如玉米等，以促進長膘。母羊配種前20天，每晚每只羊的飼草中應摻精料0.1千克左右，懷孕中期，摻0.2-0.3千克;懷孕后期摻0.4千克。哺乳前期摻0.5千克左右，產雙胞胎的摻0.7千克左右，哺乳中期酌減，哺乳后期可停止補精料。種公羊白天放牧時好動，好追趕母羊，因此，一般都吃不飽，特別是配種季節，往往吃不到半飽，應每晚喂給足量優質青料，用于人工采精的公羊，每晚還應在飼草中拌入2—3個雞蛋或鴨蛋。

　　三、合理分群管理

　　除了繁殖生產種羊外，肉羊生產的傳統方式是自繁自養。由于種羊和羔羊的生產目的不同，應將種羊和斷奶羔羊分群飼養或分戶飼養。種羊群飼養管理較羔羊粗放，其重點是保持種用體況，適時配種，防止漏配和流產，在配種期和妊娠期給予充足的營養;而羔羊飼養管理的重點是全程提供營養豐富的飼草飼料，注意防寒保暖和防病。

　　四、夏洛萊羊養殖注意事項

　　夏洛萊羊適應性性養條件要求高。必須實行科學飼養。一些養羊戶缺乏科學飼養技術。引進的夏洛萊種公羊實行傳統方法飼養、日糧營養不全。有的甚至不補料。混群放牧。引入時膘肥體壯。經一般混群放牧后。骨瘦如柴、體質虛弱、造成性欲低下。配不上種的嚴重問題。